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March 9, 2020
Impression sur le chocolat
Le procédé pour transférer une image sur le chocolat est le même que pour la meringue, indépendamment du chocolat gâchant le processus. Il est possible de travailler avec du chocolat foncé mais on lui recommande de fonctionner seulement avec du chocolat blanc pour s'assurer que la copie apparaît effectivement.
Astuces pour imprimer sur le chocolat
Définissez l'imprimante avec la “impression de miroir” et puis imprimez la feuille
Permettez à la feuille de sécher pendant 5 minutes après qu'imprimant pour assurer la couleur ne tache pas
Placez la feuille de transfert sur l'étain de cuisson avec le côté d'impression faisant face
Doucement répandez ou sifflez le chocolat sur la feuille de transfert
Placez le chocolat dans le réfrigérateur pendant 10-15 minutes
Enlevez le chocolat du réfrigérateur et et épluchez la feuille de transfert
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